第156节
??从裤兜里摸出?一串钥匙，试了几把都没打开前台的抽屉，急得满头大汗。 ??好?不容易打开，熟练地点清楚钞票，整整少了之前的一半。 ??“老范，你过来，这几天的生意怎么那么差？”崔老板蹙着眉头，对着范师傅再没了之前捧着的样子，插着腰，不耐烦地昂着脑袋。 ??范师傅默默叹了口气，该来的还是会来的。 ??“程记的开张对我们的冲击力度还是挺大的……” ??话还没说完，就被崔老板一下子打断了。 ??“不可能，那个程记的规模哪里有客常来大，再说了，你不是说你的厨艺比程记的老板好?吗？怎么会有那么多人去吃？” ??范师傅预料的没错，崔老板果然?把失利的原因归到了他的身?上。 ??不过有件事他确实心虚，范师傅吊着眉梢，强撑着说道：“怎么可能？程老板要是厨艺那么好?，崔老板你之前听说过她的名号吗？” ??崔老板犹疑道：“她毕竟是秦老爷子的徒弟，会不会是秦老爷子在?背后……” ??“怎么可能？”范师傅嗤笑?了一声，“她做的饭菜的味道是不错，可是和秦老爷子还是差了一筹，想当年我为了吃秦老爷子做的菜，硬是排了两?个小时……” ??话没说完，他意识到自己好?像说漏了嘴。 ??尴尬地扯了扯嘴角，几乎不敢看崔老板的脸色。 ??“咳咳，挺好?吃的是吧？”崔老板心虚地摸了摸凸起的腹部。 ??范师傅惊讶地瞪大了眼睛。 ??“我这是打探敌情。”崔老板声音放大了一倍，急需他人的信任。 ??这样一说，范师傅勉强相信，谁让他也吃了呢。 ??“挺好?吃的，呵呵。”崔老板搓了搓手?，眼神不由?自主地向?四周乱飘，含糊不清地说道：“那我们中午吃程记？” ??“好?啊，好?……啊？” ??“你别叫那么大声。”崔老板赶紧扯了扯他的衣袖，“让客人知道我们吃程记不好?。” ??“那我们就不吃了。”范师傅二丈摸不着头脑，崔老板到底想干什么？ ??“打探敌情啊，笨死了，你不吃我吃。”崔老板恨不得拿本书狠狠给?某个不开窍的脑袋一下，“我邻居的小姑子的同事的妹妹在?程记当服务员，听说中午做铁锅炖大鹅……” ??“嘶——”范师傅想到大鹅的肥美，还是个水平高?超的大厨料理，这得多好?吃啊，不自觉地吸了口口水。 ??“我们只是打探敌情是吧？” ??“对，就是打探敌情……”崔老板紧了紧裤带，光是想想都把他饿瘦了。 ??第91章 ：生意挫折 ??后巷的灯光昏暗, 两个胖乎乎的身影鬼鬼祟祟地挤在墙角往巷口看。 ??不远处走来一个行色匆匆的男人。 ??“让你带的东西呢？”崔老板没见着心心念念的铁锅炖大?鹅，横眉竖眼，脸拉得老长。 ??“今天开始, 程记取消打包外带了，要是想吃，一定得去店里。”那人面色发苦，他之前?靠着给别人外带排队赚了不少钱，现在又少了一个进项。 ??“生意那么好？”崔老板磨了磨后槽牙, 他这里的生意没得做，还有人嫌弃客人太多了。 ??那人生怕被雇主误会：“当然, 真的不是我去晚了没排上, 我四点?就去排队了，那队伍已经排到对面的街道了，大?家?都?想吃铁锅炖大?鹅，。” ??崔老板想着那么多生意竟然还有人不做, 隐隐肉疼。 ??“行了, 你走吧。”崔老板不耐烦地挥了挥手。 ??那人在原地踌躇了片刻：“别啊, 我这好歹有点?苦劳, 多少给点?辛苦费吧。” ??崔老板龇了龇牙花：“小兄弟，一手交钱一手交货, 没把东西给我带过来就别想着要钱。” ??“还有我让你调查程美玲的事情, 你给我多注意点?, 知道吗？” ??崔老板点?了点?那人的胸膛, 朝范师傅勾了勾手指。 ??范师傅老老实实地跟在他后面, 极有眼力见地去了厨房下面条。 ??跑腿的那人揉了揉刺痛的地方, 愤愤地锤了旁边的墙壁，低声咒骂：“死胖子。” ??崔老板的肚子空荡荡, 客常来过了饭点?也空荡荡的，拉开放钱的抽屉，稀稀疏疏几张票子，气得胃隐隐作痛。 ??“老板，面来了，垫垫肚子。” ??崔老板连忙放下账本，端起碗深深吸了口气，陶醉地嗦了口面。 ??爽滑的面条浸满了汤汁，鲜得他眉毛差点?都?掉了。 ??他几下就把面塞进了肚子里，喟叹着抚着肚皮：“老范你的手艺真是不错。” ??“和?那个程师傅差不了多少，怎么客常来的生意都?被程记抢光了呢？” ??崔老板不信邪地又喝了几口汤，愈发坚定自?己的判断：“确实好吃。” ??他将碗离自?己远些，眯着眼睛仔细地打量。 ??范师傅的手艺被肯定，这些日子被程美玲打击失去的自?信心一下子又回来了。 ??“我这灶上的手艺不敢说第?一，可在京都?也是数得上号的。” ??“这程美玲能从我手里抢走那么多客人，都?是因为?她会宣传，真材实料还是差我一等?。” ??范师傅一得意，又开始洋洋得意地吹嘘自?己。 ??“宣传好啊，我已经把台子都?搭好了，到时?候你也上去表演个烹火，这客流量就又回来了。”崔老板接话。 ??范师傅的舌头差点?被闪到，呸，他这个破嘴。 ??然而，范师傅自?以?为?踩着脸面被人像是看猴戏似的表演，并没有使客常来生意变好。 ??白费了力气，还丢了脸。 ??“范师傅，我花了那么多钱搭了一个比程记豪华不知道多少倍的台子，还让你这样经验丰富的老厨子上台，怎么效果比程记的差了那么多？” ??崔老板拉着脸，活像是别人欠了他几十万。 ??“范师傅，是不是你没有拿出自?己的看家?本领？我让你展示一下手艺，你非但不感谢我让你扬名，还消极怠工，你看看这客流量没有一点?点?变化。” ??说罢，狠狠一拍手里的账本。 ??范师傅面色发青，气不打一处来， ??可他实在需要钱，崔老板要人品没人品，要能力没能力，但是有钱啊。 ??范师傅鼻孔微微外翻，深深吸了口气，努力平息了内心的熊熊烈火。 ??“崔老板，话可不能这么说，我们都?吃过程记的菜，你摸着良心说我和?程师傅的手艺相差多少？” ??崔老板哼了一声：“还是有点?差距的。” ??范师傅只觉得自?己的心脏中了一箭，嗓子眼的话也狠狠梗住。 ??他昂着脖子，不肯承认，又有些心虚，囔囔道：“也没差多少。” ??“那客人去哪了？”崔老板咧开嘴，皮笑肉不笑。 ??“去哪了？”范师傅低低重复了一遍，余光瞥见搁置在台子上的账本，脑子里灵光一闪。 ??“程记的价格比我们便宜很多，我们……” ??崔老板未必不知道这事，之前?找人跑腿买程记，他就发现程记的价格低了很多，可要是让客常来也跟着降价，一盘菜就少赚那么多钱，这一天下来，他得亏多少钱啊。 ??他这房租水电工人都?要钱，跟着程记定价利润实在是太薄了。 ??再说了，他开这家?客常来的初衷就是服务京都?的有钱人，定价太低显得接地气，谁都?能来，他还怎么去赚那些有钱人的钱？ ??范师傅见崔老板不说话，便知道崔老板不乐意降价。 ??这食物的味道差不多，程记更?加便宜，环境也更?新?奇，客人被程记吸引走了也很正常。 ??不过，他总要捧着衣食父母：“程老板在程记上的投资怕是不小，却把餐馆的价钱调的那么低，怕是想要靠着薄利多销取胜，就是要和?老板打价格战，一旦击垮客常来，他们再涨价，谁还能抑制住程记的发展？” ??崔老板真没想到常和?灶台打交道的范师傅也有如此独到的见解，赞许地点?点?头。 ??“你说的没错，程记既然想靠着价格笼络客人，我就要掌握京都?那些最?舍得花钱的人。” ??“这……”范师傅语塞，心里暗暗翻了个白眼，他当然也知道做有钱人的生意才是真的赚钱，可怎么才能让更?多的有钱人知道这里有一家?档次高的饭店呢？ ??若是靠着客人的口口相传，说不定被程记挤兑倒闭了，贵客还是寥寥无几。 ??崔老板瞥见范师傅满脸的怀疑，洋洋得意地笑道：“你就等?着瞧吧。” ??另一边。 ??程美玲扯着衣袖擦着笨重的大?家?伙。 ??一台撅着大?屁股的电视机。 ??“你花这钱做什么？”程美玲嗔怪道。 ??现在的电视机可不便宜，程美玲家?里还没用上，贵是一回事，更?重要的是一家?五口人上班的上班，上学的上学，买回去也是摆着落灰。 ??一旁的女人画着时?下流行的妆容，蓬松的长发，醒目的红唇，秀美的鼻梁骨上架着外贸商店买来的墨镜，好一个摩登女郎。 ??“够意思吧，我给你挑了最?好的彩电。”女人顺过一侧的长发，举手投足之间都?是种种风情，笑嘻嘻地向程美玲揽功。 ??“之前?没参加你的开业仪式，赔罪礼。”她自?顾自?地叹了口气，微微昂起如天鹅般修长的脖颈，自?恋地夸赞道，“你也知道，我现在有点?火，认识我的人太多了，我怕我来了，那些狂热的粉丝把你的小店挤破。” ??程美玲翻了个大?白眼，拿起抹布，朝着女人乱挥，女人吓得连连后退了好几步。 ??“王丽丽，你上一边自?恋去。” ??没错，这个漂亮女人正是之前?北上谋求发展的王丽丽，她运气不错，受到了陈志根的赏识，陈志根不仅有才华，而且家?庭背景也好，不然也不会那么容易就把王丽丽带到京都?来。 ??王丽丽先是演了不少话剧，小有名气，而后又接住了知名导演递来的橄榄枝，演了个电视剧出彩的配角，一炮而红。 ??事业的成功对女人来说也是上好的补品，过了十几年，王丽丽不见衰老，反而比当年青涩的她更?多出成熟的妩媚。 ??“你这人也是，把所有的心思都?放在了这家?餐馆上，我演的电视剧那么火，你都?没有看过，那怎么行，我不管，我把电视给你买回来了，你得给我看。” ??王丽丽斜了程美玲一眼，等?着程美玲给她一个保证。 ??程美玲这些日子经营程记，连睡觉的时?间都?少了，闲下来脑子里都?在构思明天的菜单，哪里有空去看电视剧。