第140章法式黑椒蜜汁焗薯翅
??巴黎，美食协会分部，大会场。 ??上午11点整，各大电视台将实况转播这一场备受瞩目的食戟，出战双方分别是法国特级名厨索菲娅，来自东方的灵厨师沐云。 ??公证人员，律师团队，工作人员，记者，摄像机，一系列准备工作正有条不紊的进行着，此间信号也传输至网络平台，一开通就引来无数美食爱好者与料理界人士的强烈关注，各大网站也争相报道与评论。 ??万众瞩目之下，一位肤白貌美的金发司仪小姐姐，笑容和煦的走上前，手持话筒与文稿，轻咳一声，宣布道；“本次食戟赛事双方将签署以下协议内容……本次食戟的主题限定为法式料理，烹饪时间为3小时。” ??索菲娅输了将割让以ladamedepic为主的几家星级餐厅，givenchy品牌6%的股份。 ??沐云输了将自动撤销灵厨师资格，赔偿3000万美金，承诺永不踏入法国料理界与餐饮行业，并且予以公开致歉。 ??沐云与索菲娅在各自律师见证下，公开签署食戟协议，整个过程与笔迹都清晰的拍摄下来，现在即便某一方想反悔也来不及了。 ??“哇！！！” ??线上线下的一众看客们都不禁哗然，赛前因保密协议的关系无法透露相关赌注，谁也料不到这两人玩的这么大，这么狠，无论哪一方输了都将伤筋动骨，损失惨重。 ??“食戟的主题是法式料理！” ??“索菲娅稳赢了，这可是她最擅长的领域，绝不可能输给一个野蛮的东方人！” ??“哈哈，我们可以提前庆祝索菲娅的胜利了！” ??索菲娅的料理粉丝们欢呼雀跃，大多是巴黎本土人，先入为主的偏向于本国厨师，排斥外来者。 ??“抗议，抗议，这对沐主厨不公平！” ??“巴黎分部该不会存在猫腻吧，明显偏颇索菲娅。” ??“楼上这不明摆着的嘛，索菲娅可是法国籍厨师，属于自己人的范围，咱们的沐主厨就是外来势力，意识形态上就有鲜明的差距了。” ??“这什么鬼主题，老子第一个不服！” ??“不服又如何，叫破喉咙也没用，现在双方已经亲笔签署协议，这场食戟的规则已经定下，任谁也改变不了。” ??网络上口水横飞，索菲娅与沐云两方的支持者相互谩骂，各种阴谋论层出不穷，彼此之间吵的热火朝天。 ??但是无论如何，这些外界因素都影响不了比赛的走向。 ??索菲娅与沐云各自行动起来，准备起一系列食材。 ??上好的鸡腿肉切成块状，撒上盐与胡椒粉调味，培根，马铃薯，草菇切小段，待平底锅烧热抹上黄油…… ??索菲娅料理之余脸上挂着一丝淡淡的自信，每一个步骤的处理都游刃有余尽显国际名厨的风范，打从心眼里已经认定了比赛结果。 ??早前就调查过了，这个叫沐云的新晋名厨专精于中华料理一脉，兴许还掌握些日式料理的窍门，可那又如何，法式料理的深奥与底蕴可不是他短短几天就可以掌握的。 ??灵厨？ ??索菲娅嗤笑，眼里闪过一丝轻蔑。 ??她绝对是一个坚定的科学至上主义者，这种几乎涉及神秘学的料理知识，在她眼里等同于江湖骗子，估计只有那些个落后封建的东方国家的人才会上当。 ??“法式红酒烩鸡！” ??虽然食戟才刚开始没多久，可一些美食爱好者还是通过现阶段准备的食材，大致猜测到索菲娅打算烹饪哪一种法式料理。 ??红酒烩鸡，这是一道法国名菜！ ??“索菲娅选择这道菜貌似别有深意啊。” ??“在欧洲这道料理还有一个寓意，象征着胜利，据说这是过去拿破仑最喜欢的一种菜肴。” ??“没听过啊，貌似很厉害的样子，我可能是个假的法国人。” ??“她这是在传达一个必胜的信号！” ??在现场镜头的捕捉拍摄下，高清晰的画面实况转播在网络平台，无数吃货们疯狂评论，少数精明人士似乎看穿了索菲娅的意图，一语道破，惹起一片热议。 ??过会儿，镜头一转来到沐云的料理区域，正手法利索的拆除鸡翅骨头，边上作料有盐，黑胡椒，色拉油，橄榄油，蜂蜜。 ??“好快的手法，这个东方来的厨师貌似也不是徒有虚名的家伙啊。” ??凌厉的刀工与果断的拆骨手法，让许多抱有偏见的法国人眼前一亮，毕竟对许多美食爱好者来说，只要你真材实料的有本事，或多或少还是会有点认同感。 ??“夹心鸡翅？应该是这个范围的料理没错了。” ??“如果是传统的黑胡椒鸡翅，应该不需要大费周章的剔除骨头，不知道他想怎么做。” ??“没用的，看似不错，可与索菲娅一比较就差远了，别忘记这次的食戟主题是法式料理。” ??“脑残粉还真多，怎么也不想想，如果没把握，这位东方来的厨师又岂会答应下看似不利于自己的主题限制呢！” ??网络上质疑沐云的声音虽多，但也不乏坚定支持者，大多是希望料理领域开创一个新的流派。 ??两人的食戟有条不紊的进行着，时间分秒流逝，一个小时过去了。 ??“我完成了。” ??在索菲娅处理最后一道工序的时候，沐云却先手一步，将鸡翅从烤箱内取出，一一摆盘，稍作修饰点缀，示意工作人员呈上去。 ??“这是我的料理，法式黑椒蜜汁焗薯翅。” ??沐云介绍道，三位评委统统都是法国人，因而他没有故作聪明的掺入太多中华料理的做法，沿袭传统制作出这道料理。 ??“嗯～” ??两女一男三位评委们情不自禁的深吸一口气，醇厚芳香的奶酪混合着黑胡椒特有的香气，闻着就让人上瘾，对视一眼，不约而同的拿起了刀叉。?..