锦衣卫小饭堂（美食） 第63节

    ??舒甜抿唇一笑，抬手叩门。

    ??“谁呀？”少年声音郎朗，颇有几分当家做主的派头。

    ??“长君，是我。”舒甜笑吟吟答道。

    ??“吱呀”一声，门立即开了。

    ??门后的少年伸长了脖子，一见到舒甜，顿时笑弯了眼。

    ??“舒甜姐姐！你怎么来了？快进来！”

    ??长君许久没见舒甜，乍见她过来，简直喜不自胜。

    ??舒甜打量一眼长君，一段时间不见，似乎又长高了些，如今的衣裳也比之前干净了，她目光落到长君的脚上……这次终于穿了鞋。

    ??舒甜放下心来。

    ??“舒甜姐姐是怎么找到这儿的？”长君分外惊喜，自舒甜一进门，就问这问那。

    ??舒甜笑道：“听街坊们说的，你们搬来这里之后，过得如何？找到活计了吗？”

    ??之前无名饭馆在时，他们每隔几日便去一趟饭馆，帮舒甜做些杂活儿，舒甜为他们准备些食物。

    ??但自董松出事，无名饭馆关停之后，长君他们便出去找别的活计了。

    ??长君点点头：“找到了，还是不错的活计呢！”

    ??他笑得颇有几分神秘。

    ??舒甜好奇问道：“真的？是什么活儿？”

    ??长君一扬眉：“舒甜姐姐，进去就知道了。”

    ??说罢，长君领着舒甜往院子里走。

    ??孩子们都聚在院子里，围着一处，也不知道在看些什么。

    ??长君清了清嗓子，高声道：“大家看看谁来了？”

    ??围成一圈的孩子们闻声回头，小米惊喜地叫起来：“舒甜姐姐！”

    ??她大眼盈盈，奶声奶气地，头上扎了两个乱蓬蓬的小揪揪，叫得人心都要化了。

    ??小米迈着两条小短腿，噔噔瞪地跑过来，舒甜放下东西，一把抱起她，其他孩子们也一窝蜂的跑了过来，将舒甜团团围住。

    ??“小米有没有想舒甜姐姐呀？”舒甜摸了摸她的小脸蛋，柔声问道。

    ??“想了！小米天天想姐姐呢！”

    ??长君也笑起来：“小米是想舒甜姐姐，还是想舒甜姐姐做的包子呀？”

    ??其他孩子们都跟着笑了起来。

    ??“舒甜姐姐，你怎么才来看我们呀！”

    ??“呜呜呜，还以为姐姐忘记我们了……”

    ??“舒甜姐姐，你爹爹的病好了吗？无名饭馆什么时候能重新开张呀？”

    ??孩子们围着舒甜，叽叽喳喳问个不停。

    ??舒甜耐心地一一回答了他们，她许久不见这些孩子，今日见面觉得分外亲切。

    ??舒甜注意到孩子们身上都穿了厚厚的冬衣，身上也比之前乞讨的时候干净多了，心感安慰。

    ??她本来还担心这群孩子会风餐露宿，如今看来，他们过得比之前好多了。

    ??“看到你们有地方落脚，我就放心多了……我之前还怕官府不管你们呢。”

    ??长君笑起来，露出两颗虎牙：“舒甜姐姐，这地方不是官府安排的。”

    ??舒甜一愣：“那这个村子……”

    ??长君正色道：“这个村子，是大人建的。”

    ??“大人？”

    ??舒甜有些疑惑，她顺着长君所指的方向看去，方才孩子们围着的地方，是一堆木桩，木桩旁边坐着一个人。

    ??他长眉入鬓，五官如刻，俊美异常，正似笑非笑地看着舒甜。

    ??原本围着他的孩子们，此刻都簇拥在舒甜身边，而舒甜美目圆睁，一时失语。

    ??“夜屿大人？”

    ??舒甜一脸不可置信。

    ??夜屿着了件深蓝色缎带长袍，腰束玉带，他闲适地坐在一处木桩之上，看起来怡然自得。

    ??长君笑道：“舒甜姐姐，自从无名饭馆关张之后，我们便在街上找活计，后来夜屿大人找到我，说想雇我们为锦衣卫打探民间消息，于是便将我们安顿到这里来了。”

    ??舒甜微怔一瞬。

    ??是了，这些难民每日乞讨，走街串巷，让他们打探民间消息，最是方便。

    ??夜屿目光落到舒甜身上，微微勾了勾唇。

    ??他站起身，抬步走来。

    ??“你不是休沐么？”

    ??夜屿的声音清清冷冷，听不出什么情绪。

    ??舒甜抿唇笑了笑：“是……所以来看看孩子们。”

    ??夜屿微微颔首。

    ??小米从舒甜身上下来，转身便拉住夜屿的长袍下摆，她娇娇道：“大人大人，梅花桩什么时候做好呀？”

    ??众人的目光投向那一堆木桩，舒甜也有些好奇：“什么梅花桩？”

    ??小米嘻嘻笑：“大人要给我们做梅花桩，站在上面，可以长高高！”

    ??小米年纪小，说不太清楚，于是长君解释道：“是……是我们想请大人，教我们一些拳脚功夫，大人便说，要从基本功开始。”

    ??夜屿淡声道：“今日能做好。”

    ??孩子们眼前一亮，小米高兴地揪着夜屿的袍子：“真的吗？太好了！”

    ??舒甜垂眸，看到精美华贵的衣袍，被小米揪得皱巴巴的，但夜屿毫不在意。

    ??“好，那你们和大人一起做梅花桩，姐姐给你们做吃的，好不好？”

    ??“好！！！”众人齐声答道，孩子们的笑容如花一般，朵朵绽开。

    ??小米眼巴巴地问：“舒甜姐姐，小米想吃包子……”

    ??她已经许久没吃过舒甜姐姐做的包子了，实在太想念。

    ??舒甜笑了笑：“舒甜姐姐今日给你们做另外一种包子……生煎。”

    ??“生煎！？”孩子们惊讶地张大眼。

    ??他们来自江南，生煎是江南名点，孩子们来京城这么久，若是能吃到家乡美食，也不失为一种慰藉。

    ??孩子们欢呼起来。

    ??舒甜眉眼轻弯，又掏出一盒山楂糕，递给长君：“长君，分给大家吧……”

    ??长君欢天喜地接了去：“要吃山楂糕的，跟我来呀！”

    ??孩子们喜笑颜开，一窝蜂地跑了过去。

    ??身边瞬间变得安静下来。

    ??夜屿目光淡淡，落到舒甜身上，她温柔地看着孩子们分食山楂糕，笑容清浅，潋滟生波。

    ??长君分完了山楂糕，便带着舒甜到了院子里的小厨房。

    ??平日里都是几个哥哥姐姐，轮流做饭给弟弟妹妹们吃，虽然厨房有些简陋，但收拾得还算干净。

    ??舒甜将包袱里的东西，一样一样掏出来。

    ??外面传来“咚咚”声，似乎是敲击木桩发出来的。

    ??舒甜微愣一下：“夜屿大人……经常来这儿吗？”

    ??长君想了想，道：“也不是经常来，但每次来都会留些银子给我们，让我们自己买些吃的和衣裳。”

    ??舒甜若有所思地点了点头，孩子们的气色，确实比之前要好。

    ??“那你们每日，都要出去打探消息吗？”

    ??长君一面帮舒甜洗锅，一面道：“两三日去一次就好，若是有什么特殊的消息，便设法送到锦衣卫指挥司。”

    ??舒甜点点头。

    ??她本想说自己如今也在锦衣卫指挥司，但后来想想，还是咽了下去。

    ??舒甜低声嘱咐道：“你如今帮锦衣卫指挥司打探消息，这差事虽能糊口，但也要为日后打算一下。”

    ??长君是个聪明的孩子，若不是家乡受了灾，此时应该在读书罢。

    ??长君认真点头：“舒甜姐姐放心，长君心中，已经有目标了。”

    ??说罢，冲舒甜调皮地眨眨眼，却不往下说了。

    ??舒甜笑了笑，也不再问了，专心做起生煎来。

    ??生煎起源于江南，最早是配合茶水一起吃的，后来，人们在不吃茶水的时候，也想吃包子，便有了单独的生煎包。

    ??生煎包的馅儿非常重要，肥瘦参半的猪肉最为适宜，做出来的包子不会太腻，也不会太祡。

    ??舒甜将肉放在砧板上，拿起菜刀，熟练地将肉切成片，继而剁成肉末。

    ??馅儿肉的腌制很讲究，除了酱油、盐以外，还需要放入五香粉、葱花、生姜碎等。

    ??生姜暖胃，但有些孩子不爱吃生姜，于是舒甜便把生姜切得很碎，这样一来，包子熟了之后，姜的存在感就不明显了。

    ??最后，加入两勺黄酒去涩。

    ??绵软的肉末被加入了不同的调料，舒甜起锅，烧了一勺热油，向肉馅泼去——“滋啦”一声，肉末被烫得微颤，这一步，是为了留住肉中的水分。

    ??然后舒甜拿起筷子，将肉末和调料拌匀，再分多次，加入一点淀粉水。

    ??这淀粉水来得十分不易。