一觉醒来我继承了地球[星际] 第187节
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??“……” ??大家围着富贵，你一言我一语的发表自己的感慨。 ??第一次成为人群的焦点，富贵卡顿了下，程序有点紊乱。 ??看出富贵不自在，谢星辰连忙赶人：“好啦好啦，热闹也看完了，你们也该回去工作了吧？你们的工作很重要哦，可不能偷懒呀。” ??闻言，一群人才振奋往回走。 ??对，没错，他们的工作也很重要！这关乎大家过年能不能吃到年糕/糍粑呢！ ??围观的人回去工作，但直播间的讨论却没有停止。 ??井喷似的言论全是要偷富贵回家。 ??然而随着富贵帮忙剁肉，发财和谢星辰两人开始一人一口锅炸炸已经沥干的地瓜条，地瓜片时，众人的言论又从“偷富贵”变成了“偷发财”。 ??嘤嘤嘤，真的不是她们花心，而是——会做饭的机器人未免也太有魅力了叭！ ??瞧瞧发财这自信的表情，这利索的动作，以及最重要的——这完美的作品！ ??发财这是妥妥的大厨啊！ ??偷了发财她们不仅能吃到美味，还能走上发家致富之路！ ??…… ??炸东西看似简单，但实际操作过的人才知道这其实一点儿也不简单。 ??炸的时间少了东西不够酥脆，但炸久了却又太显生硬，只有恰到好处才能炸出最完美的地瓜条和地瓜薯片。 ??如果只有发财一个人的话，可能大家还只会觉得发财好能干，他干的真不错，可这回发财旁边有谢星辰做比较，而在谢星辰的衬托下，发财居然完全不落下风不说，甚至还显得更有条理，这就很难得了！ ??油炸食品从古至今一直是最吸引人的利器，谢星辰和发财不断的用漏勺进行翻、捞。 ??当金黄色的地瓜条和地瓜薯片出炉时，光看外面就能体会到它们究竟有多外酥里嫩。 ??撒上一把秘制的辣椒粉和秘制调料粉，地瓜条和地瓜薯片那味道简直了，妥妥能把隔壁家的孩子馋哭。 ??试吃了一片地瓜薯片，谢星辰眼神一亮，觉得味道放的刚刚好。 ??然后他想也不想的捻起一片薯片塞入一直扒拉着他裤脚的小兰迪口中，又捻起一片薯片塞入旁边的路德维希口中，接着他双眼亮晶晶问俩人道：“路德，兰迪，你们觉得这个味道怎么样？会不会太咸？太辣？” ??第101章 ??谢星辰调味手艺很好， 地瓜薯片咸淡适宜且只微微辣，是孩子也能吃的小零食。 ??它有没有俘获路德维希的芳心谢星辰不知道，但它绝对俘获了小兰迪的芳心。 ??吃完一片试味的薯片后， 小兰迪就馋了。 ??只见他眨巴着猫儿眼，可怜巴巴的看向谢星辰……旁边的薯片。 ??大过年的也不能让孩子犯馋吧。 ??谢星辰只得从小厨房拿了碗过来，然后用一个小碗装上七八片薯片递过去。 ??谢星辰弯腰，摸了摸小兰迪的头， 轻声道：“只能吃这么多哦， 吃完还得喝杯菊花茶，可以吗？” ??刚出锅的薯片是最好吃的，但也是最热气的， 谢星辰不敢给孩子吃太多。 ??小兰迪小短手兴奋接过， 用力点头后奶气的大声道：“阔以。” ??很好，看出他的兴奋了， 连说话咬字都变得不清晰。 ??【呜呜呜呜我也想被谢老板摸头， 我也想吃谢老板和发财炸的薯片！】 ??【前面的你还忘了一个东西，那就是——地瓜条啊！比起薯片其实我更想吃地瓜条， 谢老板说地瓜条要蘸番茄酱吃， 我太爱番茄的味道了，跪求谢老板开个餐厅叭！】 ??油炸食品虽然看着不健康， 但它总能轻易勾起大家肚子里的馋虫。 ??没人吃的时候还好， 大家还能忍住， 但一旦旁边蹲了个吃的津津有味的小孩儿时， 那真就不能忍了。 ??有人想跟着谢星辰学做薯片和地瓜条， 然而众人有心无力， 连材料都找不到， 还做什么呢？！ ??看着星网商场上空白的搜同款页面， 大家泪流满面。 ??…… ??“路德，你吃吗？” ??把另一个大碗装满薯片，谢星辰歪头问。 ??如果路德维希不吃的话，那他就自己吃。 ??路德维希点头，自然的接过他手中的大碗。 ??在自家弟弟艳羡的目光中，他怡然自得的捧着碗，站在院子中慢慢品尝美味。 ??只不过满身的态度和这个氛围有点过于不搭。 ??嗯，怎么说呢？ ??此刻的路德维希就很有之前谢星辰看到过的“洋女婿穿着整齐西装三件套在农村被众人围观吃饭”的场景里的感觉。 ??想到这，他眼神闪动，然后忍不住“噗呲”一声笑了出来。 ??等观察到路德维希和小兰迪对自己投以关切目光后，谢星辰这才忍住笑意，继续回到油锅前工作。 ??此刻，富贵和长寿的肉馅已经剁好。 ??这是谢星辰从系统处抢购到的上好猪肉——足足五十多斤肥瘦相间的猪前腿肉和猪梅花肉。 ??一头肥猪各种肉，只有这两种肉是最适合用来做丸子的，因此谢星辰前两天看到系统卖肉后，他马不停蹄就买下来，之后为了保鲜他一直把肉放在系统邮件处不领取，果然，今早领取时肉新鲜的很，仿佛刚杀的猪。 ??苦于材料，谢星辰从未在发财、富贵以及长寿三人面前炸过丸子。 ??今天是他第一次炸丸子，也是他第一次炸丸子教学，因此他教的很是认真。 ??看得出来谢星辰不仅希望能把发财富贵长寿三人教会，他也企图教会这些看直播的网友。 ??谢星辰仔细洗了个手，然后对着镜头道：“等会咱们要做的美食是炸丸子，炸丸子最开始的准备工作是剁肉馅，现在肉馅已经剁好我就不重复了，我现在要开始调味。” ??谢星辰一边说一边剁好的肉馅倒入一个超大的大盆中，然后他往里面倒入大量的盐、花椒粉、白胡椒粉等调料，接着用力抓拌肉馅，把调料抓匀。 ??抓匀调料后，谢星辰开始洗手，然后拿出一口干净的锅，往锅里加入适量的清水和香料：“炸肉丸子调料也是重点，为了让肉丸子更香，咱们煮水时记得往水里放入适量的葱花、姜丝、花椒八角等你手上有的香料，等水煮出香味后大家把这些香料过滤出来，留下料水晾凉，然后就可以进行下个步骤了。” ??因为肉馅多，所以需要的水也相对较多，不过这个天气好使的很，随便晾一下就能把香料水晾凉了。 ??在晾凉的料水中加入适量的红薯淀粉，把它搅拌成面糊倒入肉馅中，等把面糊和肉馅抓拌均匀再加入适量食用油，最后把肉馅抓成黏糊状态。 ??谢星辰一边解说一边做，他没有反复说，毕竟抓伴的方法很简单，他相信只要是智力正常的生命体，那他就能完成。 ??至于重点的调料？谢星辰也没多说，因为他也给不出一个标准量。 ??中餐就是这样，很多调料都是做菜的人凭感觉放的，因此每个人做出来的味道都不同。 ??如果有人对“适量”、“少许”、“凭感觉”感到一头雾水，那谢星辰也……无能为力。 ??肉馅搅拌均匀后，就可以热油锅了。 ??一般来说，炸丸子想要做的好吃，得炸两遍。 ??第一遍炸的差不多熟，然后再炸第二遍，这样才能做到外酥里嫩。 ??锅里剩余的油还有好多，所以谢星辰没起新油。 ??开火，把油温烧至大概五成热后谢星辰转了中火，然后开始他的炫技时刻！ ??只见谢星辰飞快的在盆里抓了把肉馅，然后用虎口挤出丸子状，接着用勺子剥下来，直直下入油锅中。 ??唰唰唰的动作极有韵律感，呈抛物线的丸子不断从他手上飞入油锅，可溅起来的油花居然没弹到谢星辰身上。 ??这是个高手，真的是个高手！ ??旁边正忙的众人忍不住又跑过来围观了。 ??一直到谢星辰放下勺子，大家猛烈鼓掌。 ??回过神来的谢星辰哭笑不得又带着点尴尬道：“别鼓掌了，我快尴尬啦，这又不是什么技能。” ??谢星辰嘴里说着尴尬，心里也着实有点尴尬。 ??他不好意思的抿了抿嘴，然后强迫自己转移注意力。 ??拿起大漏勺，谢星辰眼疾手快的从油锅里捞那些微微变成金黄色的丸子，他把它们捞起来后放置一边，然后把另一口已经炸好地瓜条地瓜薯片后闲置的锅开了，油温烧到七成热时又把这些捞起来的丸子复炸一遍。 ??这时，炸出来丸子表皮酥脆，咬一口满嘴喷香，看着就特别好吃。 ??谢星辰端起盘子招呼道：“大家来尝尝？” ??既然他这样说，众人就不客气了。 ??一个两个的也不怕热，赤手就拿丸子吃，就连吃完薯片的小兰迪也不例外，他仗着自己有小碗小勺子，仗着自己海拔低，在大人挡住时哼哧哼哧往自己的小碗里装丸子。 ??一直到小碗装不下才停下动作。 ??余光瞄到小兰迪动作的谢星辰直呼“好家伙”！ ??幸好他拿出来的这个小碗真的很小！ ??兰迪就算装满小碗，顶天了也就四五个炸肉丸子，否则他还真怕这小孩儿吃上火了。 ??…… ??因为要控制油温和丸子成熟度，所以谢星辰不敢一次性下太多丸子到油锅中，所以现在大盆里的肉馅还有很多。 ??教学完毕，聪明的发财表示自己已经大概学会了，于是谢星辰立马交给发财重任，让他炸第二遍丸子。 ??当下，谢星辰炸第一遍丸子，然后富贵专门从他的油锅中捞丸子，捞出来后让发财炸第二遍，同时让长寿帮发财捞丸子。 ??如此一来，一条炸丸子的作业链就成立了，炸丸子的效率也蹭蹭蹭涨上去。 ??不过一个小时，谢星辰那一大盆肉馅已经没了，取而代之的是一盆又一盆金黄色的炸丸子。 ??看锅里的油还有一点，谢星辰也不想太过浪费。 ??于是秉承着万物皆可炸的想法，他给大家顺带做了个炸牛奶、炸豆腐吃。 ??炸豆腐还好说，可炸牛奶真是跌破众人眼球！ ??牛奶刚下锅，大家吓到尖叫。